茶韻悠悠

　　父親酷愛喝茶，打我記事開始算起，到而今他已過古稀之年，多半輩子，幾乎可以說是“杯不離手，茶不離口”。

　　嚴格來講，父親所喝之茶，并不是真正意義上的茶，它既不是輕盈婉約、茶韻悠長的碧螺春，也不是深沉內斂、滋味醇厚的鐵觀音，更不是沉穩厚重、香氣獨特的普洱茶。他喝的茶，甚至在村里的小賣部都買不到，倒不是有多名貴，實在是它們只生長在田間地頭。

　　父親喝茶，無論春夏秋冬，一年365天基本不間斷。春天喝茵陳，夏天喝蒲公英、車前草，秋天喝野菊花及經了霜的桑葉，冬天則喝山楂片和黃梨片所泡之水，基本上是隨著季節交替輪換著喝。

　　茵陳也好，車前草也好，都是他自己一枝一葉親手采收回來的。據父親講，采收的時間頗有些講究，譬如，“二月茵陳三月蒿”，二月時茵陳剛剛發芽，可以食用但還不具備藥性；等到三月長成了茵陳蒿，此時才具有藥用價值；到了四五月，它就長老了，既無法食用，同時也失了藥性，只能當柴火燒。還有桑葉，霜降節氣之前采收的桑葉，只可以用來喂蠶，而經了霜以后，桑葉就變成了藥，具有清肺潤燥、降血壓、降血脂、降血糖等多種藥效。至于山楂和黃梨片，是秋天用自家庭院里老樹上結的果子切片曬制而成，山楂有利于消化，黃梨則可清肺化痰。

　　說起這些來，父親頭頭是道，如數家珍。他手里有一本祖上傳下來的醫書，紙張已經泛黃。他所講的內容，大多出自這本被他視若珍寶的醫學古籍。有時，他也會和村上的赤腳醫生交流。

　　按時令采收回來的茵陳之類，晾曬時不能直接放到大太陽底下去曬，要找個陰涼的地方讓其慢慢陰干。暴曬不但會使其迅速脫水，變得又干又脆，一碰即碎，而且會奪其香味，導致沖泡出來的水寡淡無味。

　　父親喝茶用的搪瓷杯子，是他年輕時給村上打深水井領到的獎品。搪瓷杯子很大，足足放兩碗水。杯身隱約還能看出“青年突擊隊”5個楷體紅字，想來，當初應該是用紅顏色的油漆寫上去的，只是年代久遠，油漆已脫落得斑斑點點。杯身，還有杯口，有好多磕碰的痕跡，搪瓷碰掉好多處，露出里面的鐵皮來。這個杯子已經陪伴了他大半輩子，實在老舊得不像樣子。我曾經幾次買回樣式新穎時尚的玻璃或者不銹鋼材質的新水杯，想著讓他換個杯用，但父親卻怎都不肯換杯子。

　　晾曬好的茵陳之類，父親收在袋子里，扎緊袋口，防其返潮霉變。喝時，取出七八根放到搪瓷杯里，將滾沸的水倒進去，蓋上杯蓋，燜上五六分鐘，即可飲用。

　　一早起來，父親就站在灶臺跟前等水開，大搪瓷杯子放在臺面上。待到那只被母親擦抹得黑黝黝的鑄鐵茶壺水花翻滾熱氣“嘶嘶”直冒時，父親用抹布墊了手提起茶壺直倒下去，瞬間白霧彌漫蒸騰，小小的廚房便云遮霧罩起來。我問過父親，為啥非得用滾沸的水，他說，只有滾沸的才能真正把藥性激發出來。

　　等到杯中水燜好，父親便坐在堂屋當中的椅子上，一手端杯，一手拿著杯蓋，用杯蓋將浮沫擋著，一小口一小口慢喝起來，直喝到頭上冒汗，身體通泰，一臉滿足。待到喝足了茶水，他才開始干活。每天如此，即便是農忙時節，也少有例外。

　　大多數時候，母親是沉默的，對此不聞不問，偶爾有時遇到煩心事看父親不順眼時，便也指責父親，說他“不是文化人，愣裝文化人”，每每這時，父親慢條斯理只說一句：“人還不能有個喜好？”仔細一想，父親這話似乎頗有幾分道理。

　　日復一日，年復一年，父親用他的茶杯記錄著歲月的流轉，品味著生活的甘醇。那搪瓷杯里，不僅盛滿了父親對生活的熱愛，也承載了他對這片土地的深情厚誼。

　　在我眼里，父親的喝茶史，若以年為單位來看，是一幅四季更迭、草木榮枯的詩意畫卷；若拉長至他漫長的一生，那便是一部時光沉淀與人生智慧的交響樂章。

　　每當我看到父親坐在堂屋當中，一手端著滿是歲月印記的大搪瓷杯子，一手拿著杯蓋，慢慢地品咂著那杯中的茶水，我就仿佛看到了他的一生，那里面有他的堅韌、他的樂觀、他的熱愛。

　　劉波瀾